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Botaniche in infusione
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Ginuno
Prezzo 35 €
Ginificio Microdistillery · Trento
Distillati artigianali dal cuore del Trentino
Gin, amari e liquori prodotti in piccoli lotti a Trento, con un alambicco che si chiama Luigi.
A · Le botaniche
Le nostre botaniche
All'interno del Ginificio Microdistillery lo studio delle botaniche è spazio di espressione. Ricerchiamo costantemente botaniche sempre più particolari per mantenere il più possibile alto lo standard di qualità.
B · Luigi, l’alambicco
Vi presento Luigi
Luigi, l’alambicco, è stato costruito dall’azienda storica Barison Industry di Trento; è un alambicco discontinuo (cicli di distillazione separati, al contrario di quelli industriali) con l’aggiunta di una componente chiamata Botanical Basket nella quale ho la possibilità di inserire le botaniche più fragili e delicate evitando così di trasmettere al distillato sentori di “erba cotta” e note sgradevoli.
La storia di LuigiC · Come nasce
La prima microdistilleria trentina
Ginificio Microdistillery è la prima microdistilleria trentina nata dopo oltre 18 mesi di studio, ricerca e test con alcol ed erbe botaniche.
Scopri Gin Trento01
Best seller
Gin Trento
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Il più fico
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02
Storie dal bosco
Scheda 01Gin di Nonna Oliva500 ml41% vol.
Scopri Gin di Nonna OlivaNonna Oliva
Dove gli ulivi incontrano il Garda
Nelle notti chiare e tiepide del Trentino, lì dove gli ulivi incontrano le acque del Lago di Garda e le montagne regalano il ginepro, nasce una storia. È la storia di Nonna Oliva e del suo segreto, custodito tra le pieghe di una ricetta che sa di terra, di sole e di radici profonde.
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Gin di Nonna Oliva
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Scheda 02Amaruno500 ml25% vol.
Scopri AmarunoNonno Silvano
L’uomo che viene dal bosco
C’è una dedica, l’amaro di Nonno Silvano, che neanche a farlo apposta il significato è “l’uomo che viene dal bosco”. Amava i boschi trentini e perdersi tra le sue piante.
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Scheda 03Gin Trento700 ml41% vol.
Scopri Gin TrentoGin Trento
Le botaniche trentine dal 1800
Gin Trento nasce da uno studio di ricerca delle botaniche più utilizzate dal 1800 ad oggi in trentino. Un gin dove il ginepro, pur restando sempre il cuore di questo distillato, dà spazio al mirtillo nero selvatico, alla mela trentina e alle foglie di vite, simbolo di tradizione.
Gin Trento
Prezzo 50 €
03
Le botaniche
04 · Matrimoni
Il vostro brindisi, distillato a Trento
Portiamo il nostro banco bar nella vostra location e prepariamo bomboniere con la vostra etichetta.
- Gin StationEssential, Classic o Full open bar, su preventivo
- BomboniereMinimo 30 pezzi, circa 4 settimane, formati da 50 e 100 ml
05 · Conto terzi
Crea il tuo gin con noi
Hai voglia di sperimentare e dare vita alla tua ricetta? Sei nella distilleria giusta con cui iniziare una grande avventura: dallo sviluppo del profilo aromatico all'imbottigliamento, ci occupiamo di tutto.
- 01Consulenza
- 02Selezione delle botaniche
- 03Test e campionature
- 04Bottiglia, tappo ed etichetta
- 05Produzione e consegna